先日「地球のかけら」に焼き芋機がやってきた!
以前からから地球のかけらで焼き芋屋さんをやりたいと思っていたのですが、先月知り合いの方から、自宅のお庭で期間限定の焼き芋屋さんを始めた方がいらっしゃるという話を聞いて早速訪ねて行ったところ、とんとん拍子で話が進み焼き芋機を購入することなりました、一ヶ月ほどしか使用していない使い勝手のよさげな焼き芋機
昨日は試験的に茨城産の「紅はるか」と沖縄の紅芋を焼いてみました。
うまく出来るかちょっとドキドキでしたが
「紅はるか」も「紅いも」もなかなの出来栄え♬
もちろんまだまだ温度管理や焼き時間などこれからやることが多くしばらくは、焼き芋修行です。
そして、今月末にはなんとキッチンカーも「地球のかけら」にやって来ます!
あるときはCafeのマスター、あるときはC焼き芋屋のおやじ、そしてまたある時は百姓に、木工を軸にいろんな分野を楽しむそんな生き方を楽しんでいきたいと考えています。
オープンはまだ先ですが、「木工とCafeと焼き芋と」あらたなステージに向かう「地球のかけら」のこれからの展開が楽しみです。
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