沖縄では、グァバのことをバンシルーと言います。
開拓地には一年ほど前に移植してきたバンシルーの木があります、先月の台風6号で木が傾いてしまい、どうなるか心配していたバンシルーに実がつきました(^^♪
食べるには少し早いかと思いましたが、今度は台風11号が近づいているということで。このまま落ちてしまってはもったいないということで食べることに!
地球のかけらが教えるバンシルーの正しい食べ方
みなさんはバンシルーの実を直接捥いで食べたことはありますか?
私が子どもの頃は庭にバンシルーを植えているお宅が多く、たいていのお宅のバンシルーは家の敷地から道路にはみ出していたので、それをありがたくいただいていました、どんなバンシルーよりも黙っていただいたバンシルーが一番美味しかったです(笑)
っということで、バンシルーの正しい食べ方はこれ一択です!
自分の中にある野生を目覚めさせ、大胆にかぶりつくことです↑
バンシルーには白の果実とピンクの果実がありますが、ピンクが味が濃くて美味しいです♬
皮は厚いですが、農薬を使用していなければ皮までガッツリ食べられます。ただし、コウモリが先に食べることもあるので、傷のあるものは食べないでください。
因みに、正しい食べ方なんてないので、お好きなように食べてください(笑)
来年はもっと沢山の実をつけてくれると思と楽しみです♬
みなさん来年はぜひぜひ「工房地球のかけら」にバンシルーを味わいに遊びに来てください!
バンシルーとは・・・・・?